Los transgénicos

Las nuevas biotecnologías, están permitiendo el incremento de la esperanza de vida al producir alimentos de mejor calidad (ricos en minerales, aminoácidos esenciales, proteína, ácidos grasos insaturados etc.) y en mayor cantidad, debido a que se han modificado genéticamente determinados cultivos para que puedan crecer en condiciones desfavorables (suelos salinos, suelos contaminados con metales pesados, déficit hídrico, déficit nutricional, bajas y altas temperaturas, etc.).