ÁCIDOS GRASOS
(18) Los lípidos a diferencia de los carbohidratos y proteínas, conforman un grupo de compuestos orgánicos con estructuras químicas diversas, pero que tienen en común un solo rasgo: son insolubles en agua y muy solubles en compuestos no polares.
Edad recomendada: 17 años
Creada por
Ing. Mayra Tumbaco
Ecuador
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