Cosechar productos acuicolas

Cosechar el producto cumpliendo con las normas técnicas y de calidad establecidas para cada especie.

Cosecha: conceptos, tipos, procedimientos Post cosecha: pesaje, control de calidad, técnicas de clasificación, acondicionamiento materia prima, técnicas de conservación, empaque, unidades de peso, sistemas de transporte. planillas de registros internos y manuales empresariales de procesos o procedimientos.