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Etapas elaboración vino tinto

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Indica las distintas operaciones en la elaboración de vino tinto

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Etapas elaboración vino tintoVersión en línea

Indica las distintas operaciones en la elaboración de vino tinto

por María García
1 Pesado 2 Estrujado-despalillado 3 Maceración 4 Bazuqueos y remontados 5 Fermentación alcohólica 6 Descube y prensado de hollejos 7 Mezcla 8 Crianza y fermentación maloláctica 9 Clarificación y filtración 10 Embotellado 11 Sulfitado
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