1
Sustancias que presentan un color distinto si se encuentran en presencia de un ácido o una base.
2
Es un compuesto inorgánico raramente utilizado como saborizante o como antiácido.
3
Es un compuesto sólido cristalino de color balnco soluble en agua, con un ligero sabor alcalino y se representa como: NaHCO3.
4
Reacción en la cual un ácido y una base se colocan juntos y se neutralizan produciendo sal.
5
Nuestro estómago secreta de manera natural este ácido con las enzimas, haciendo posible la digestión de proteínas.
6
Tambien se le conoce como acidez estomacal.
7
Característica de una dieta en la que los nutrimentos que se reciben de los alimentos deben ser en las proporciones que el cuerpo necesita.
8
Es la medida de la capacidad para neutralizar ácidos.
9
Es el elemento químico que número atómico 1, represenatdo por el símbolo H.
10
Característica de una dieta en la que se incluyen diferentes alimentos , mezclando diversos sabores y nutrientes.
11
Abreviatura potencial de hídrogeno, que indica cuando una sustancia es ácida o alcalina.
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