Creación de menús
Depende del jefe de partida
Partida con prestigio
Reporta al Jefe de partida
Lava platos y cubertería
Responsable de las elaboraciones culinarias
Realiza trabajos de pre-elaboración en una partida
Prepara las salsas
Trabaja en la plonge
Elaboraciones sin carne
Preparador de entrantes
Prepara la pasta
También con huevos
Elaboraciones sin pescado
Prepara los postres
Prepara platos con carne y pescado
Lava menaje de cocina
Entrena a los aprendices
Trabaja en la zona del oficce
Prepara el pan
Responsable de gestión de la cocina
Lava ollas
Calienta los aperitivos (hors d'oeuvres)