Crear
Glucógeno
Aldosas y Cetosas
Es un disacárido compuesto de galactosa y glucosa
Glucosa + Fructosa
Isomero de grupo funcional de la glucosa
Azúcar de mesa
Funciones de los carbohidratos
Grupo carbonilo se halla en un extremo de la cadena carbonada (ALDEHIDO) Grupo carbonilo se encuentra en cualquier otra posición el compuesto (CETONA)
O glucosidico
Es un polisacárido de reserva energética formado por cadenas ramificadas de glucosa
D-Glucosa