Técnicas elementales servicio

Mantel

Servilleta

Cubregueridón

Lito

Muletón

Cubremantel

Cubrebandejas

Cubreaparador

Tiras

Camino de mesa

Fabricado de algodón o espuma, con el objetivo de acolchar la mesa y protege de bebidas y demás líquidos

Manteles con dimensiones superiores para cubrir mesas o tableros alargados utilizados en banquetes

Utilizado para cubrir la parte superior, evitando el deterioro del mobiliario

Pieza fundamental para vestir la mesa y está confeccionada con diferentes tipos de telas.

Una vez colocado debe tener una caída de unos 15-20 cm por cada lado

Se utiliza para sustituir al mantel o complementar a mantel

Sirve para evitar que el material que transportamos se escurra

Sirve para vestir y proteger la mesa auxiliar

Paño utilizado por los camareros, evita quemarse y nos sirve para el apoyo en el servicio de bebidas y desbarasado de mesas

Suelen ser de forma cuadradas y elaboradas con el mismo tejido empleado para la confección de mantel y cubremantel