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Jugar Ruleta de Palabras
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A
Nutriente que no está contenido en la tabla de los alimenots, pero esencial a diario para mantener el buen funcionamiento del organismo
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B
Dulce de consumo ocasional, por su alto contenido en grasas saturadas
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C
Corte de la patata muy fino, también denominado allumette
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D
Método de conservación de las verduras que requiere hidratación antes de su comsumo
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E
Función de los alimentos clasificados en el grupo I de la rueda de alimentos
Contiene la  
F
Hortaliza cuya preelaboración requiere de blanco para verduras
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G
Nutriente que nos aportan los aceites, mantequillas y otros, cuya función es principalmente energética
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H
Nutriente que debemos consumir en un 55-60% del total calórico del día
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I
Se llama así al tipo de hortalizas cuya parte consumida es la flor.
Contiene la  
J
Hortaliza de fruto que requiere desangrado en su preelaboración
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K
Salsa comercial, con alto contenido en azúcares y recomendada de uso muy ocasional
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L
Nombre alternativo de las grasas
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M
Corte de hortalizas en dados de dimensión 1'5 cm de sección.
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N
Sustancias que contienen los alimentos que nos permiten mantener nuestro organismo en funcionamiento.
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O
Aceite cuyo consumo es recomendado en la dieta mediterránea
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P
Nutriente encontrado en carnes, lácteos, huevos, etc, con función plástica o constructora
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Q
Derivado lácteo
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R
Tipo de carne de consumo ocasional.
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S
Nutriente con función reguladora, encontrado principalmente en hortalizas y verduras
Empieza por  
T
Corte de verduras y hortalizas que busca una forma y tamaño regulares para embellecer la presentación
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U
Fruta de la temporada de otoño
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V
Nutriente con función reguladora , encontrado principalmente en frutas
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W
Sartén honda de forma cónica, utilizada en la cocina oriental por su idoneidad para la técnica de salteado
Contiene la  
X
Enfermedad que tiene relación con la restricción de ingesta de alimentos, que provoca carencias nutricionales graves.
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Y
Parte del huevo donde se concentran la mayoría de proteínas y grasas.
Contiene la  
Z
Producto comestible cultivado en huerta