Están compuestos, generalmente, por una piedra grande tallada en forma cóncava (Almirez - Mortero)
Utilizan la energía eólica para su funcionamiento.
Es un instrumento de piedra, el cual consta al menos de dos piezas. Una encima de la otra, estando la inferior fija.
Maquinas que aprovechasn el combustible y electricidad para la Molturación
Los molinos hidráulicos alcanzan su mayor difusión en la Edad Media
Molinos de sangre, con sus dos variantes, de tracción humana y de tracción animal.