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Jugar Ruleta de Palabras
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Proceso de mezclar ingredientes para formar una masa homogénea.
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B
Ciencia que estudia los alimentos, su composición y sus propiedades.
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C
Preparación a base de grasas y azúcares, utilizada en pastelería.
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D
Arte de embellecer productos de pastelería con diferentes técnicas y materiales.
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E
Utensilio que se utiliza para alisar superficies.
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F
Proceso biológico que permite que la masa de pan o pasteles crezca.
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G
Capa brillante que se aplica sobre pasteles para decorarlos y darles sabor.
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H
Equipo utilizado para cocinar y dorar productos de pastelería.
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I
Elementos básicos que se combinan para crear productos de pastelería.
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J
Líquido extraído de frutas, utilizado en la elaboración de salsas o rellenos.
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L
Agente leudante que provoca la fermentación en masas.
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M
Mezcla de harina y otros ingredientes que sirve de base para productos horneados.
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N
Capa de grasa que se forma en la superficie de la leche, utilizada en repostería.
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O
Lámina delgada y crujiente que se utiliza en la decoración de pasteles.
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P
Producto de repostería que se elabora con masa y se puede rellenar o cubrir.
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Q
Materia prima que se utiliza en cheesecake.
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R
Sustancia que se coloca dentro de un pastel o postre para dar sabor.
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S
ETA por bacteria que genera vómitos, diarrea, cólicos, escalofríos, fiebre y malestar general.
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T
Postre que consiste en una base de masa y un relleno dulce o salado.
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U
Herramientas necesarias para la elaboración y decoración de productos de pastelería.
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V
Esencia aromática utilizada para dar sabor a diversos productos de repostería.
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X
Término que se refiere a plantas que pueden ser utilizadas en decoraciones comestibles.
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Y
Parte amarilla del huevo, utilizada en muchas preparaciones de repostería.
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Z
Descripción que lleva la cartelería para referirse a un espacio de trabajo.