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Jugar Ruleta de Palabras
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happamuus
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B
Recipiente de madera, generalmente de roble, donde se envejece el vino para mejorar su sabor.
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C
Proceso de degustación y análisis del vino, evaluando su color, aroma y sabor.
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D
Vino que contiene una mayor cantidad de azúcar residual, lo que lo hace más azucarado. Típico de Málaga y Jerez
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E
Vino que contiene burbujas, resultado de una segunda fermentación que atrapa el gas carbónico
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F
Proceso en el que el azúcar del mosto (jugo de uva) se convierte en alcohol gracias a las levaduras.
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G
Bebida carbonatada que en algunos lugares se mezcla con vino para hacer bebidas más suaves, por ejemplo, tinto de verano.
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J
Producto cárnico curado, típico en España, que proviene de la pata del cerdo.
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L
Vino que tiene una textura suave, menos cuerpo y alcohol.
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M
Combinación adecuada de vinos con alimentos para realzar los sabores de ambos.
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P
Vino de baja calidad, generalmente fuerte y áspero.
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R
Vino que se hace con uvas tintas, pero se fermenta de manera que adquiere un color rosa.
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S
Herramienta utilizada para extraer el corcho de las botellas de vino.
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T
Compuestos presentes en las pieles, semillas y madera de la uva que aportan astringencia al vino.
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U
País sudamericano conocido por su producción de vinos, especialmente de la uva Tannat.
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V
Planta cuyo fruto es la uva