1
Están en las luguminosas
2
Proceso de ingerir o consumir alimentos que se convertirán en nutrientes
3
Están en todos los tipos de carnes
4
Sustancia que acelera o retarda una reacción química
5
Sustancias químicas orgánicas que constituyen el componente básico de las proteínas
6
Componentes presentes en los alimentos
7
Gas inocoro inodoro y muy reactivo
8
Productos naturales o procesados altos para el consumo humano
9
Gas incoloro, inodoro e inerte
10
Agrupación definida y ordenada de átomos
11
Sustancia que se encuentra en el tejido conjuntivo, óseo y cartilaginoso
12
Contribuyen a la formación de células, tejidos, órganos internos, hueso, músculos y sangre
13
Es un no metal sólido
14
Formado por la Unión de un número reducido de aminoácidos
15
Gas incoloro, inodoro que se encuentra en el aire, agua y compuestos orgánicos
16
Qué tiene agua o abundante agua
17
Catalizador específico de naturaleza proteica
18
Indispensable para la vida
19
Coeficiente que indica el grado de acidez o basicidad de una solución acuosa
20
Abreviatura de aminoácidos
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