Los indígenas incorporaron la crianza de ganado menor, como cabras, cerdos y borregos, y el pastoreo como actividad cotidiana. El caballo fue uno de los animales traído por los españoles que más influyó en la vida cotidiana.
Materiales para la producción de telas.
Animales introducidos en América por los españoles.
Hortalizas, verduras y legumbres introducidas en América por los españoles.
Cereales introducidos en América por los españoles.
Arboles frutales introducidos en América por los españoles.
Actividad más importante del Virreinato que se integró al comercio internacional, y que impulsó el desarrollo de otras actividades económicas novohispanas. Incluso se exploraron territorios americanos para buscar yacimientos.
los productos ganaderos, agrícolas y mineros de la Nueva España se distribuían mediante el comercio interno y externo. Al interior del territorio la producción se vendía en tianguis y plazas y se distribuían gracias a los arrieros. Los sitios con mayor actividad comercial eran los puertos, principalmente 2, el puerto de Veracruz y Acapulco.
Los españoles, introdujeron numerosos productos agrícolas, lo cual diversificó el cultivo y la utilización de herramientas como el arado, el azadón, las hoces, las palas, las tenazas y los molinos. Se introdujeron numerosos productos agrícolas, pero varias especies locales conservaron su importancia, por ejemplo, el maíz, el agave y bebidas alcohólicas.
Agricultura
Higo, uva, olivo, nogal, durazno, manzana, pera, limón, naranja, caña de azúcar.
Zanahoria, rábano, lechuga, col, cebolla y ajo.
Caballo, res, mula, oveja, cabra, cerdo y aves de corral (gallina y pato)
Lino, algodón, cáñamo, morera.
La Minería
Ganadería
Trigo, arroz, cebada y centeno.
Comercio