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Jugar Ruleta de Palabras
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    Contiene la  
    A
    Responsable de la barra del restaurante
    Empieza por  
    B
    Lugar de almacenamiento de materias primas
    Empieza por  
    C
    característica que posee un buen maitre
    Contiene la  
    D
    contenido en un block de apuntes de bolsillo, el garzón debe tomarla y pasarla a la cocina
    Contiene la  
    E
    tipo de servicio que en el cual el comensal se sirve sus propios alimentos
    Empieza por  
    F
    Pais donde se produce una revolución que da paso a la creación de restaurantes
    Empieza por  
    G
    encargado de tomar comandas y atender a los comensales
    Contiene la  
    H
    accion que realiza el sommelier que consiste en abrir una botella de vino en la mesa de los comensales
    Contiene la  
    I
    labor correspondiente al sommelier en la cual asiste al comensal sobre un determinado vino
    Empieza por  
    J
    personaje de apellido Robuchon quien asegura que el 60% del exito de un restaurante depende del servicio
    Contiene la  
    K
    es de vital importancia que el garzón lo conozca al momento de ofrecer los platos
    Empieza por  
    L
    cada restaurante tienes los suyos, relacionado con las reglas e instrucciones
    Empieza por  
    M
    encargado del servicio del salón del restaurante
    Contiene la  
    N
    tipo de servicio en el cual se llevan los platillos en fuentes y el cliente se sirve solo, servicio muy lento.
    Empieza por  
    O
    labor que debe realizar el maitre relacionado con su equipo de trabajo
    Contiene la  
    P
    capacidad que debe tener el maitre, habla sobre ponerse en el lugar del otro
    Contiene la  
    Q
    Tipo de eventos en los que se emplea generalmente el servicio a la inglesa
    Empieza por  
    R
    encargado de recibir a los comensales y verificar las reservas
    Empieza por  
    S
    encargado del servicio de vinos de un restaurante
    Contiene la  
    T
    labor referente a los tragos que debe realizar el bartender, relacionado con precios
    Contiene la  
    U
    palabra desde la cual se origina el termino restaurante, relacionado con restaurar
    Contiene la  
    V
    listado para llevar el control de stock de materias primas
    Contiene la  
    W
    encargado de mantener la vajilla y loza limpia, tambien llamado copero
    Contiene la  
    X
    característica del maitre relacionado con precisión
    Contiene la  
    Y
    asiste al garzón en las labores propias del servicio
    Contiene la  
    Z
    en la distribución de un restaurante existe debe existir un espacio para almacenar productos de este tipo, relacionado con higiene