1) Principi nutritivi e funzioni alimentari.
2) Gli alimenti e la loro funzione.
3) Piramide e gruppi alimentari.
4) L'equilibrio dei principi nutritivi.
5) L'I.M.C. e le quantità di calorie da assumere, equilibrio tra i pasti.
1
QUAL È LA PERCENTUALE DEI COMPONENTI DEL CORPO?
a
A - Molta acqua, proteine, grassi, un po' di sali min. e vitamine, pochissimi zuccheri (nel sangue)
b
B - Molti grassi, zuccheri, proteine, un po' di acqua, sali min. e vitamine
c
C - Molte proteine, acqua, zuccheri, un po' di grassi, sali min. e vitamine
2
Quali sono i nemici della salute citati nel video? [3 Risposte]
Seleziona una o più risposte
a
Sostanze tossiche nell'aria e nei cibi: conservanti, coloranti, addensanti,...
b
Tanta frutta e verdura
c
Frutta secca: noci, nocciole, mandorle,...
d
Batteri, funghi, muffe nei cibi
e
Molto zucchero e dolci
3
Funzione energetica: significa che serve per? [2 Risposte]
Seleziona una o più risposte
a
Energia per muoversi e pensare
b
Costruire: crescere e rinnovare le cellule
c
Energia per vivere: far battere il cuore, respirare,... Far funzionare gli organi
d
Mantenerci in salute
e
Molto zucchero e dolci
4
Quali cibi hanno funzione energetica?
Seleziona una o più risposte
a
Zuccheri e carboidrati complessi: pasta, pane, patate, frutta,..
b
Carne
c
Verdure
d
Grassi: olio, burro, panna,...
e
Molto zucchero e dolci
5
Funzione plastica: significa che serve per?
a
Costruire: crescere e rinnovare le cellule
b
Energia per muoversi e pensare
c
il cuore, respirare,... Far funzionare gli organi
d
Mantenerci in salute
e
Molto zucchero e dolci
6
Quali cibi hanno funzione plastica (costruiscono)? [4 Risposte]
Seleziona una o più risposte
a
Verdure
b
Frutta
c
Carne e pesce
d
Uova
e
Latte e formaggi
f
Legumi
-
Zucchero
7
Funzione protettiva e regolatrice: significa che serve per?
a
Costruire: crescere e rinnovare le cellule
b
Energia per muoversi e pensare
c
Energia per vivere: far battere il cuore, respirare,....
d
Ci mantengono in salute
e
Latte e formaggi
f
Legumi
-
Zucchero
8
Quali cibi hanno funzione protettiva e regolatrice? [2 Risposte]
Seleziona una o più risposte
a
Frutta e verdure
b
Carne, pesce e uova
c
Zucchero e dolci
d
Legumi, frutta secca e semi
e
Latte e formaggi
f
Legumi
-
Zucchero
9
7 Gruppi alimentari. Qual è l'affermazione corretta?
a
Meglio variare spesso e mangiare cibi dai 7 gruppi
b
Meglio mangiare cibi di alcuni gruppi alimentari
c
Zucchero e dolci
d
Legumi, frutta secca e semi
e
Latte e formaggi
f
Legumi
-
Zucchero
10
Quali cibi sono in basso nella piramide alimentare (+ volte al giorno)? [2 Risposte]
Seleziona una o più risposte
a
PASTA, RISO, PANE,...
b
CARNE, PESCE, UOVA, LEGUMI
c
DOLCI
d
CARNE ROSSA E SALUMI
e
VERDURA, FRUTTA
f
ACQUA
-
Zucchero
11
Quali cibi devi alternare spesso 2/4 volte la settimana? [2 Risposte]
Seleziona una o più risposte
a
Carni bianche, pesce, uova, formaggi
b
Frutta, verdura, acqua
c
Pasta, riso, pane, cereali vari
d
Carne rossa
e
Dolci
f
Legumi
-
Zucchero
12
Cosa c'è in cima alla piramide alimentare? [2 Risposte]
Seleziona una o più risposte
a
Verdura, frutta, acqua
b
Carni rosse e salumi
c
Pasta, riso, pane, cereali vari...
d
Carni bianche, pesce, uova, formaggi
e
Dolci, patatine,...
f
Legumi
-
Zucchero
13
Qual è il pasto principale (più abbondante) della giornata?
a
Colazione
b
Merenda
c
Pranzo
d
Cena
e
Dolci, patatine,...
f
Legumi
-
Zucchero
14
Cosa puoi usare, al posto della bilancia, per valutare delle porzioni veloci?
a
Bicchiere
b
Smartphone
c
Mano
d
Cena
e
Dolci, patatine,...
f
Legumi
-
Zucchero
15
Cos'è l'I.M.C. e a cosa serve?
a
Indice di Misura della Circonferenza: per valutare se hai troppa pancia
b
Indicatore di Misura del Corpo: per valutare la taglia
c
Indice di Massa Corporea: per valutare se sei nella media, sottopeso o in sovrappeso
d
Cena
e
Dolci, patatine,...
f
Legumi
-
Zucchero
