tortillari tipula baratxuria barazkiei arrautzei Barazkiak patata olioa Olioa piperra gatza entsalada barazkiak Arrautza
Sartagin
zabal
batean
isuri
eta
gero
,
bizi
-
bizi
piztuko
dugu
sua
.
ongi
berotu
dela
sumatu
orduko
,
pikatua
,
,
eta
botako
ditugu
,
eta
gaiak
nahastuko
ditugu
.
Su
ertainean
jarriko
dugu
ondoren
sartagina
eta
30
minutuan
edukiko
dugu
dena
berotzen
,
eraginez
egiten
ari
direla
sumatu
orduko
.
Tarte
horren
ondoren
sartaginetik
aterako
ditugu
eta
erreserban
utziko
dugu
.
Ontzi
batean
hautsi
eta
joko
ditugu
arrautzak
,
oparo
emanez
.
gehituko
dizkiegu
.
Su
bizian
jarriko
dugu
berriro
sartagina
eta
olio
tanta
batzuk
isuriko
ditugu
.
-
salda
isuriko
dugu
ondoren
,
eta
zirkulutan
eragingo
diogu
sartagin
hondoa
itsats
ez
dakion
.
30
bat
segundo
igaro
ondoan
,
buelta
emango
diogu
beste
plater
baten
laguntzaz
eta
berotzen
utziko
dugu
beste
aldetik
,
.
Azkenik
,
plater
batean
ipini
eta
berde
batekin
zerbitzatuko
dugu
tortilla
.