Серік Еркенұр


Серік ЕркенұрVersión en línea сабақ por Еркенур 1 Бидай ұнының жоғары сорты құрамында дән қабықшаларының мөлшері төмен болады ма? Yes No 2 Бірінші сортты бидай ұны жоғары сортты ұнға қарағанда күлділігі төмен бола ма? Yes No 3 Бидайдың обойлы ұны дәннің қабықшалары мен басқа бөліктерін көбірек сақтай отырып өндіріле ме? Yes No 4 Қара бидайдың еленген ұны аршылған ұнға қарағанда қабықша бөлшектерінің мөлшері жоғары болады ма? Yes No 5 Қара бидайдың аршылған ұны еленген ұнға қарағанда күңгірттеу түсті болуы мүмкін бе? Yes No 6 Қара бидайдың обойлы ұны тек эндосперм бөлігінен алынады ма? Yes No 7 Бидай ұнының сорты жоғарылаған сайын оның құрамындағы қабықша бөлшектері міндетті түрде көбейе ме? Yes No 8 Еленген қара бидай ұны қара бидай ұндарының ішінде тазартылу дәрежесі жоғары сорттардың бірі болып санала ма? Yes No 9 Обойлы бидай және обойлы қара бидай ұндарына дәннің қабықша бөліктерінің көбірек сақталуы тән бе? Yes No 10 Бидайдың жоғары сортты ұны мен қара бидайдың еленген ұны бірдей шикізаттан алынатын бір сортты ұн болып санала ма? Yes No