Responde: La tortilla de patatas de Rosalía (ELE - A2/B1)Versión en línea
por Kevin Fanara
1
¿Cuál es la proporción de cebolla que Rosalía recomienda utilizar si se tienen cuatro patatas?
2
¿Qué exclama La Rosalía al caerse el tapón de la botella de aceite en la sartén?
3
¿Cómo prefiere Rosalía cortar las patatas para su tortilla?
4
¿Qué le pasa a La Rosalía justo en el momento en que echa las patatas a freír en la sartén?
5
¿Qué está haciendo La Rosalía?
6
¿Qué paso es fundamental realizar antes de poner la mezcla de huevo y patata en la sartén?
7
¿Que acción es esta?
8
La Rosalía está empezando a comer. ¿Qué le dices?
Explicación
Rosalía exclama "uh hostias", una expresión coloquial muy común en España para manifestar sorpresa o susto ante algo imprevisto.
La tecnica de "chascar" permite tener una patata suave por dentro y crujiente por fuera.
Dejar reposar la mezcla unos 10 minutos, permite ligar bien los ingredientes entre ellos.