(
Pelar
)
____________________
y
(
cortar
)
____________________
las
patatas
en
pedazos
finos
y
pequeños
.
(
Freír
)
____________________
las
patatas
con
abundante
aceite
,
a
fuego
lento
.
Cuando
estén
fritas
y
blandas
,
no
doradas
,
(
sacar
)
____________________
las
patatas
de
la
sartén
.
(
Poner
)
____________________
las
patatas
en
un
colador
para
eliminar
el
aceite
sobrante
y
(
añadir
)
____________________
sal
al
gusto
.
Por
otro
lado
,
(
batir
)
____________________
seis
huevos
y
(
mezclar
)
____________________
las
patatas
con
ellos
.
(
Calentar
)
____________________
aceite
y
,
cuando
esté
bien
caliente
,
(
echar
)
____________________
la
mezcla
y
(
esperar
)
____________________
un
poquito
a
que
cuaje
.
Luego
,
(
dar
)
____________________
la
vuelta
a
la
tortilla
y
así
está
hecha
por
ambas
partes
.
Si
te
gusta
la
cebolla
,
(
picar
)
____________________
un
trozo
de
cebolla
bien
fina
y
(
hacer
)
____________________
las
patatas
junto
a
la
cebolla
.
