Tiene dos grandes problemas: mal aprovechamiento del espacio y contacto insuficiente entre los microorganismos y los nutrientes.
Concerniente a sistemas donde hay flujo de calor. Incluye conceptos como radiación, convección y conducción de calor.
Permite convertir un proceso de investigación en uno de producción.
Tipo de similaridad que incluye conceptos físicos como estática, cinética y dinámica.
Se relaciona con burbujas que viajan por el tanque movilizando un determinado gas que es esencial para el correcto desarrollo de procesos aeróbicos.
Se pasa un objeto o proceso de mayor escala a otra más pequeña.
Permite que haya contacto entre los microorganismos y los nutrientes, así como el aprovechamiento de la mayor parte del espacio (más o menos el 70%).
Similaridad que depende de una relación constante en la concentración de algunos componentes del medio.
Recipiente en el que se aprovecha alrededor del 20% del espacio.
Nivel de una planta de producción donde se obtiene el producto en grandes cantidades.
Biorreactor
Similaridad térmica
Industrial
Mecánica
Placa
Escalamiento
Matraz
Escalamiento descendente
Química
Transferencia de oxígeno