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LO QUE LE OCURRE A LAS PROTEÍNAS CUANDO FRENTE A CAMBIOS DE pH O MECÁNICOS O DE TEMPERATURA PIERDE ESTRUCTURAS Y FUNCIÓN
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INTERACCIÓN FUERTE ENTRE EL OXÍGENO Y EL HIDRÓGENO EN RESTOS DE AMINOÁCIDOS
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ENFERMEDAD HEREDITARIA, DEBE RESTRINGIRSE EL CONSUMO DE FENILALANINA
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PROTEÍNA QUE TRANSPORTA OXÍGENO EN SANGRE
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ESLABONES EN UNA PROTEINA
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ESTRUCTURA PROTÉICA FORMADA POR MÀS DE UNA CADENA PROTÉICA.
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TIPO DE INTERACCIÓN ENTRE RESTOS ALQUÍLICOS O NO POLARES DE DIFERENTES AMINOÁCIDOS EN PROTEÍNAS
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SEGÚN SU FORMA LAS PROTEÍNAS PUEDEN SER FIBROSAS O ....
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AMINOÁCIDO ÁCIDO QUE JUNTO CON LA FENILALANINA FORMAN EL EDULCORANTE LLAMADO ASPARTAMO
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INTERACCIÓN PUENTE ENTRE AZUFRES DE DOS AMINOÁCIDOS VECINOS
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GRUPO ÁCIDO EN LOS AMINOÁCIDOS
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ENFERMEDAD RELACIONADA CON LA NO DIGESTIÓN DEL GLUTEN
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NOMBRE QUE RECIBE LA UNIÓN ENTRE AMINOÁCIDOS
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NUTRIENTE PRIMORDIAL, TIENE FUNCIÓN DE SOSTÉN, TRANSPORTE, DEFENSA Y ENERGÍA
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TIPO DE ALIMENTO QUE JUNTO CON LA CARNE, EL HUEVO Y LA LECHE CONSTITUYE EL MEJOR APORTE PROTÉICO
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NO DEBERIAMOS USAR PROTEÍNAS PARA OBTENERLA, SINO GLÚCIDOS O GRASA
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AMINOACIDO CUYA ABREVIACIÓN ES SER
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GRUPO BÁSICO EN LOS AMINOÁCIDOS
