1
.
C´est
de
la
salade
verte
avec
des
tomates
,
haricots
verts
des
oeufs
,
des
olives
,
du
thon
et
des
anchois
.
LA
____________________
NIÇOISE
.
2
.
C´est
une
tarte
faite
avec
de
la
crème
fraîche
,
des
oeufs
et
des
lardons
.
LA
____________________
LORRAINE
.
3
.
C´est
un
plat
avec
des
choux
hachés
et
fermentés
dans
la
saumure
.
Il
s´agrémente
souvent
avec
différentes
sortes
de
saucisses
.
LA
____________________
.
4
.
C´est
un
gâteau
fait
avec
une
pâte
à
flan
et
des
cerises
.
LE
____________________
.
5
.
Ce
sont
de
fines
galettes
,
plates
et
rondes
faites
avec
de
la
farine
,
des
oeufs
,
du
lait
ou
de
l´eau
.
Elle
se
mangent
avec
du
sucre
,
du
chocolat
,
de
la
confiture
.
.
.
LES
____________________
.
6
.
C´est
un
plat
fait
à
base
de
haricots
secs
,
généralement
blancs
,
avec
des
saucisses
et
du
confit
de
canard
.
LE
____________________
.
7
.
C´est
un
fromage
à
base
de
lait
de
vache
cru
et
à
pâte
molle
.
Il
a
une
couleur
blanche
et
il
est
de
forme
ronde
.
LE
____________________
.
