Ingredientes: Nuestros ingredientes están alineados con los requerimientos de las marcas, la percepción del consumidor y rigurosos estándares de seguridad Nos esforzamos por desarrollar proveedores locales, beneficiando a las comunidades y a los consumidores
B.
Frescura: Nos esforzamos por asegurar la frescura de nuestras cervezas a través de la innovación y la optimización en el proceso y en toda nuestra cadena de suministro.
C.
Transparencia: Las grandes cervezas no esconden nada. Creemos en ofrecerle a nuestros consumidores información relevante sobre la cerveza: sus ingredientes, información nutricional, nivel de alcohol y frescura para que puedan seleccionar la marca más apropiada para ellos.
D.
Sostenibilidad: En todas las etapas del ciclo de nuestros productos tratamos nuestros recursos naturales con respeto. Apoyamos la economía circular reciclando materiales de empaque y administrando nuestros subproductos.
2.
El bloque de auditoría de calidad se centra en varias políticas de auditorías claves:
A.
RCI: Auditoria de las características de calidad de producto o variables de proceso que pueden afectar la calidad o la eficiencia de la producción en la(s) siguiente(s) etapa(s) del proceso, o la percepción de los consumidores cuanto se encuentran por fuera de los límites establecidos.
B.
Métodos de calidad: una nueva auditoría que combinará el anterior PTS, los métodos de laboratorio, la lista de verificación del proceso y el plan de auditoría del producto.
C.
VPO: Revisión del sistema de gestión debe mejorar continuamente la eficacia y eficiencia del desempeño de la organización, de modo que gestionar una organización incluye gestionar la calidad entre otras disciplinas de gestión
D.
Revisión del estado de la implementación del sistema de inocuidad de los alimentos (FSHC) - Evaluación de la brecha de preparación de la Iniciativa mundial de inocuidad de los alimentos (GFSI)
3.
Que es una aditoria de calidad?
A.
Es un proceso que ayuda a la organización a procurar nuevas políticas, objetivos, estándares y otros requisitos. Al realizar auditorías de calidad, AB-InBev demostrará el incumplimiento de los procedimientos.
B.
Es un proceso que ayuda a la organización a establecer y continuar cumpliendo con las políticas, objetivos, estándares y otros requisitos. Al realizar auditorías de calidad, AB-InBev demostrará el cumplimiento de los procedimientos.
C.
Es una revisión profunda del sistema de gestion de calidad en el área de laboratorio, sin tomar en cuenta otras áreas de la operación.
D.
Ninguna de las anteriores
4.
El objetivo de una aduitoria de calidad es Recopilar evidencia para emitir un juicio sobre el estado de los programas de Calidad de ABI y verificar que estén implementados y que se ejecuten de manera continua, sostenible y sobre unas bases solidas.
A.
Falso
B.
Veradero
5.
La auditoria que verifica los procedimientos utilizados para medir la calidad del producto, cómo se registran los defectos y cómo la empresa se asegura de que no se libere el producto defectuoso es:
A.
De cumplimiento
B.
De proceso
C.
Del sistema
D.
De producto
6.
Que expectativas podemos tener de una auditoria?
A.
Una sola auditoría no encontrará todas las no conformidades o problemas potenciales.
B.
Las auditorías son una evaluación enfocada para ayudar a minimizar el riesgo.
C.
Las auditorías son para remediary ayudan a identificar brechas que siguen abiertas y que se han convertido en problemas mayores
D.
Las auditorías son esporádicas, sorpresivas, no esquematizadas y descoordindas que no requieren del apoyo de todos los niveles.
E.
Asegurar que la instalación se encuentre en un estado de control y cumplimiento constante.
7.
Un auditor de calidad puede determinar el nivel de cumplimiento, generar confianza en el sistema de calidad y ayudar a construir confianza, comprensión y comunicación entre áreas.
A.
Falso
B.
Verdadero
8.
Cuales acciones se deberian tomar después de una auditoria?
A.
Priorizar el cierre de hallazgos basandose en el riesgo.
B.
Se requiere dar soporte para encontrar y arreglar la causa raíz de los incumplimientos identificados
C.
Dejar las brechas identificadas abiertas y sin seguimiento
