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1. 
A que principio cervecero pertenece esta imagen?
A.
Ingredientes, solo seleccionamos ingredientes que cumplan nuestros estándares.
B.
Legado, reconocemos el valor del legado en la experiencia del consumidor y nos esforzamos por protegerlo
C.
Somos cerveceros, la pasión por la cerveza es nuestra vida
2. 
Calidad en la fuente es:
A.
Una parte importante de nuestra cadena de suministro, los materiales y servicios que compramos
B.
Un conjunto de tecnicas analiticas que existen
C.
Una funcion operacional de linea que va ligada a la competencia del personal y la integrdidad del proceso, donde uno de los objetivos centrales es asegurar la perfecta calidad del producto detectando o evadiendo la fuentes de riesgo para prevenir incidentes de calidad
3. 
Seleccione los enunciados que son verdaderos segun la justificacion e implicaciones que tiene la calidad en la fuente:
A.
Personal operativo altamente calificado no está relacionado con SKAP
B.
Instrucciones de Trabajo / Procedimientos Operativos Estándar con capacitación y acreditación de operadores deben estar dentro de una matriz de habilidades.
C.
Los operadores son responsables de realizar sus propios controles de calidad.
D.
En las áreas donde los operadores no puedan realizar sus propios controles debido a consideraciones de habilidades, equipo o tiempo; éstos serán realizados como un servicio por un laboratorio externol
4. 
Seleccione los enunciados VERDADEROS del Ciclo SDCA de calidad
A.
Los OWD (DTOS) no requieren ser planificados y ejecutados para validar métodos de análisis.
B.
El Gerentede Calidad/Equipo deben ser informados y consultados para la investigación y resolución de los problemas de calidad rutinarios.
C.
Produccion debe establecer la rutina de seguimiento y monitoreo de SPC/SIC para validar resultados e identificar tendencias.
D.
Los equipos de producción no son responsables por la calidad y tampoco asignan la responsabilidad de implementar acciones correctivas.
5. 
A que hcae referencia esta imagen?
A.
Flujo de consecuencias
B.
Flujo de proceso de malteado
C.
Flujo de proceso para calidad en la fuente
D.
Ninguna de las anteriores
6. 
Que rol cumple la Estacion de trabajo (Workstation) para calidad en la fuente?
A.
Nos brinda una ventaja competitiva tanto financiera como en nuestra comprensión de los atributos claves de calidad de materias primas específicas
B.
Es un espacio importante ya que en el garantizamos que los intereses comerciales y de calidad se cumplan
C.
Espacio donde el operador cuenta con las herramientas correctas para realizar análisis y visualizar adecuadamente información relevante para el operador, como el plan de muestreo, SOP para analisis, Rutinas de verificación, plan de reaccion para resultados fuera de rango esperado o aceptable.
D.
Ninguna de las anteriores
7. 
Seleccione el enunciado verdadero
A.
Calidad en la fuente es una forma estructurada de asegurar que la propiedad del control de calidad se logre y se mantenga en las áreas operacionales
B.
El equipo de aseguramiento de la calidad no es responsable de la excelencia funcional, competencia e integridad de los operadores.
C.
Calidad en la fuente es una funcion independiente de la OWS, Team rooms y SKAP