En cuales políticas se centra el bloque de auditorias de calidad?
A.
Métodos de calidad: una nueva auditoría que combinará el anterior PTS, los métodos de laboratorio, la lista de verificación del proceso y el plan de auditoría del producto.
B.
Ninguna de las anteriores
C.
Monitoreo ambiental, aduitoria y cumplimiento
D.
Revisión del estado de la implementación del sistema de inocuidad de los alimentos (FSHC) - Evaluación de la brecha de preparación de la Iniciativa mundial de inocuidad de los alimentos (GFSI)
2.
Que son las auditorias de calidad?
A.
Es una revisión que no tiene objetivos definidos
B.
Es un proceso que le permite a la organización establecer el estado de los programas de calidad de la empresa y verificar el cumplimiento de la ejecución de políticas, alcance de objetivos e implementación de estándares.
C.
Es una oportunidad para limpiar la Malteria y actualizar registros
3.
A que tipo de auditoria se refiere aquella que verifica que un proceso documentado cumpla con los estándares de calidad?
A.
Proceso (la práctica)
B.
Cumplimiento (cumplimos con la norma?)
C.
Sistema (la teoría)
D.
Producto (el resultado)
4.
Que tipo de auditoria verifica los procedimientos utilizados para medir la calidad del producto, como se registran los defectos y cómo la empresa se asegura de que no se libere producto defectuoso?
A.
Proceso (la práctica)
B.
Producto (el resultado)
C.
Sistema (la teoria)
5.
Qué espectativas podemos tener en una auditoria?
A.
Solucionar todos los problemas que se encuentren en el área
B.
En una sola auditoria no se encuentran todas las no conformidades o problemas potenciales, pero sirven para minimizar el riesgo y preveer brechas que tienen el potencial de convertirse en problemas mayores, asegurando que la instalación se encuentre en un estado de control y cumplimiento constante.
C.
Exponer malas prácticas o no conformidades
6.
Seleccione las cualidades que debe tener un auditor
A.
Comunicación, poder de observación, flexibilidad, perseverancia, objetividad, decisión
Habilidad Técnica de cualquier tipo y estatus jerárquico en la compañía
D.
Todas las anteriores
7.
Que se debe hacer después de una auditoria?
A.
La Alta Dirección y los encargados del Sistema de Gestión son los únicos que deben conocer los resultados de la auditoría.
B.
El inicio de las s preparativos necesarios por adelantado
C.
Se requiere dar soporte para encontrar y arreglar la causa raíz de los incumplimientos identificados, priorizando las actividades según el riesgo que presenten los hallazgos y hacer seguimiento y monitoreo durante las rutinas de revisión.
D.
La Alta Dirección y los encargados del Sistema de Gestión son los únicos que deben conocer los resultados de la auditoría.
E.
Las oportunidades observadas/ hallazgos son comentarios que no requieren acciones adicionales, por lo tanto no se debe hacer nada al respecto.
F.
Se requiere dar soporte o implementar acciones para encontrar y arreglar la causa raíz de los incumplimientos identificados, priorizando las actividades según el riesgo que presenten los hallazgos y hacer seguimiento y monitoreo durante las rutinas de revisión.
8.
Cual es la función principal de un auditor?
A.
Buscar fallas en el sistema
B.
Estresar al personal
C.
Un auditor de calidad puede determinar el nivel de cumplimiento, generar confianza en el sistema de calidad y ayudar a construir confianza, comprensión y comunicación entre áreas.
D.
Entregar buenas como malas noticias sin motivar al equipo para cerrar las brechas.
