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es utilizada en muchas enfermedades, en donde se vigila el metabolismo de minerales
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son aquellas sustancias que proporcionan energía al organismo para un buen funcionamiento, y otros elementos necesarios para reparar y construir estructuras orgánicas, para promover el crecimiento y para regular procesos metabólicos.
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en esta dieta se cosume menos energia de 500 kcal a 1000kcal
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ofrece una cantidad grande de proteina
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Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión
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se define como el conjunto de alimentos y platillos que se consumen cada día y constituye la unidad de la alimentación