Operaciones de Postservicio
Gofre
líquido denso elaborado con agua, gotas de limón y azúcar o edulcorante
ingredientes
Jarabe
forma parte de la preparación del bar/cafetería
Azúcar glas
tubérculo de dimensiones parecidas a las de aceituna
Guarnición
Brioche
tipo de azúcar molido a tamaño polvo
masa crujiente en forma de rejilla
añadir algún elemento a la elaboración para potenciar el sabor de la comida
Cocina
Servicios
Elaboración sencilla que acompaña a un alimento
Aderezar
tipo de dulce ligero y suave elaborado con leche,huevos, mantequilla y azúcar
Chufa
