el sanjuanero
la llorona
el pasillo
Tolimense
ajiaco
bocadillo veleño
la candileja
la patasola
santandereano
el mohan
champus
Opita
la guabina
nariñense
el hojarasquin
bandeja paisa
el bunde tolimense
cuchucio
cundiboyacense
las vueltas antioqueñas
el bambuco
Lechona
la madremonte
Paisa