sustancias inhibidoras
26 7 4 DE 2013
Mantequilla
37%
Cítricos
Pan blanco
INVIMA
Conservas
actividad acuosa
La actividad del agua
aw
0,87
contenido agua en el queso.
0,35
Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos
0,28
cantidad de agua en un alimento
0,18
establece los requisitos sanitarios
sal, azucar