Pulpo
Fabada
Cocido montañes
Bacalao al pil - pil
Cochifrito Navarro
Patatas a la riojana
Pollo al Chilindrón
Morcilla de burgos, Cecina de León
Pan tumaca
Paella
Jamón serrano / Pimentón de la Vera
Cocido madrileño
Gachas / pisto manchego
Arroz en caldero
Gazpacho
Ensaimada
Papas arrugas / Rancho canario
