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Autor :
Amaro Cayon
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Grano comestible que se obtiene de una planta gramínea, utilizado como alimento básico en muchas culturas.
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B
Trozo de carne, generalmente de vaca, que se cocina a la parrilla o a la plancha.
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C
Instrumento cortante con una hoja de metal y un mango, utilizado para cortar alimentos.
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D
Alimento o postre que tiene un sabor azucarado o que contiene azúcar.
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E
Plato compuesto por diversos ingredientes, generalmente vegetales, aliñados con aceite, vinagre y sal.
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F
Proceso de combustión que produce calor y luz, utilizado para cocinar alimentos.
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G
Plato preparado con carne, pescado o verduras cocidos a fuego lento con diversos condimentos.
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H
Aparato que se utiliza para cocinar o calentar alimentos mediante calor seco.
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I
Sustancias que se utilizan para preparar una comida o una receta.
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J
Carne curada y ahumada de cerdo, que se consume generalmente en forma de lonchas.
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L
Líquido blanco y nutritivo producido por las glándulas mamarias de las hembras de los mamíferos.
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M
Mueble formado por una superficie plana y horizontal, sostenida por una o varias patas, utilizado para comer.
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N
Fruto redondo y comestible de color naranja, con pulpa jugosa y sabor ácido o dulce.
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O
Recipiente de cocina, generalmente de metal, que se utiliza para cocinar alimentos líquidos o sólidos.
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P
Estructura metálica con barras paralelas, utilizada para asar alimentos sobre fuego o brasas.
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Q
Producto obtenido por la maduración de la cuajada de la leche, de sabor y consistencia variables.
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R
Conjunto de instrucciones que indican cómo preparar un plato de cocina.
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S
Utensilio de cocina con forma de disco y mango largo, utilizado para freír alimentos.
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T
Utensilio de mesa con púas en un extremo, utilizado para pinchar y sostener los alimentos.
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U
Instrumentos o herramientas que se utilizan en la cocina para preparar o servir alimentos.
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V
Bebida alcohólica obtenida por la fermentación del zumo de uva.
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Y
Producto lácteo obtenido por la fermentación bacteriana de la leche.
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Z
Raíz comestible de color naranja, utilizada en la cocina como ingrediente en diversos platos.