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SISTEMAS DE AUTOCONTROL

Ruleta de Palabras

(1)
Grado Medio Seguridad e Higiene en la manipulación de alimentos

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Sobre Ruleta de Palabras
Otros
Grado Medio
seguridad
alimentaria
higiene
appcc
calidad
alimentos
control
 Edad recomendada: 16 años
5 veces realizada

Creada por

Leonor Martínez
Leonor Martínez
España

Top 10 resultados

  1. 1
    Irantzu Goñi labrador
    Irantzu Goñi labrador
    05:00
    tiempo
    20
    puntuacion
  2. 2
    Leonor Martínez
    Leonor Martínez
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SISTEMAS DE AUTOCONTROLVersión en línea

Grado Medio Seguridad e Higiene en la manipulación de alimentos

por Leonor Martínez
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
Z

Empieza por A

Siglas de la técnica aplicada en todos los sistemas de producción y se usa para garantizar la seguridad alimentaria

Empieza por B

Cadena alimentaria en inglés

Contiene la C

Actuaciones diseñadas por la empresa con el objetivo de garantizar calidad higiénico sanitaria en sus alimentos.

Empieza por D

ESQUEMA QUE INCLUYE TODAS LAS FASES DE PRODUCCIÓN, ENVASADO Y DISTRIBUCIÓN

Contiene la E

Apartado que debe incluirse en la FICHA TÉCNICA DEl PRODUCTO

Contiene la F

Dícese del Plan General de Higiene: Plan de limpieza y

Empieza por G

En las siglas PGH, la segunda palabra es:

Empieza por H

Uno de los objetivos de cualquier sistema de autocontrol en la IA

Contiene la I

Principio 4 en el que se basa el sistema APPCC

Contiene la J

Persona responsable de todas las actividades relacionadas con el proceso producitvo

Empieza por L

Rango de valores entre los que los PCC se consideran aceptables.

Contiene la M

Parámetro cuantificable

Contiene la N

Principio 7 del sistema APPCC

Contiene la O

Contaminación o peligro causado por un ser vivo.

Empieza por P

En las siglas APPCC , LA SEGUNDA LETRA SIGNIFICA:

Contiene la Q

los Programas Generales de Higiene también se conocen como Programas :

Contiene la R

Para determinar si es o no un PCC se establece un:

Contiene la S

Empresa que, junto a la NASA desarrolló el sistema APPCC:

Contiene la T

Dícese de un equipo formado por cargos o puestos diferentes:

Contiene la U

Parámetros como la textura, el olor o el aspecto.

Empieza por V

Principio 6 del sistema APPCC

Contiene la Z

Capacidad para seguir el recorrido de un alimento.

 
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