Métodos de Conservación (D)

Ruleta de Palabras

(3)

En esta actividad se te dan algunos conceptos, tus respuestas deben estar relacionadas con los métodos de conservación de alimentos.
Como pista se te indica con que letra comienza tu respuesta, o que letra contiene.

Descarga la versión para jugar en papel

Duplicar

Crear reto

Sobre Ruleta de Palabras

alimentos

conservación de alimentos

método de conservación

100 veces realizada

Creada por

Eddie Pospoy

Guatemala

Este juego es una version de

Métodos de Conservación

Top 10 resultados

Todavía no hay resultados para este juego. ¡Sé el primero en aparecer en el ranking!

Inicia sesión

para identificarte.

Crea tu propio juego gratis desde nuestro creador de juegos

Crear ruleta de palabras

Compite contra tus amigos para ver quien consigue la mejor puntuación en esta actividad

Crear reto


Métodos de Conservación (D)Versión en línea En esta actividad se te dan algunos conceptos, tus respuestas deben estar relacionadas con los métodos de conservación de alimentos. Como pista se te indica con que letra comienza tu respuesta, o que letra contiene. por Eddie Pospoy A B C D E F G H I J L M N O P Q R S T U V Y Z Empieza por A Reducción de pH que impide el desarrollo de microorganismos Empieza por B Son importantes para las fermentaciones y deben ser controladas de manera efectiva para evitar que el producto se descomponga. Empieza por C Método en el que se aplican temperaturas inferiores a los 0°C Empieza por D Proceso que implica prácticamente la pérdida total de agua. Empieza por E Paso previo a la congelación de algunos vegetales para mejorar su conservación Empieza por F Utilizan alcohol o ácido acético y una bacteria controlada. Contiene la G Producto formado por fermentación acética en presencia de acetobacter Contiene la H Método en el que el vinagre aporta acción conservante y la sal deshidrata el alimento. Empieza por I método de conservación que consiste en someter a los alimentos a la acción de radiación ionizante o electromagnética o partículas de alta energía durante un cierto lapso de tiempo. Contiene la J Característica que se presenta en la leche por medio de una fermentación láctica Empieza por L Se somete al alimento a un proceso de bajas temperaturas y presiones, seguido de una sublimación. Contiene la M Consiste en exponer los alimentos al humo con la finalidad de conservarlos y mejorar su sabor Contiene la N Consiste en la extracción de humedad en condiciones ambientales naturales Empieza por O gas inestable, poco soluble, muy volátil y se descompone en oxígeno normal y en oxígeno naciente (un fuerte oxidante), que le confiere el poder desinfectante. Empieza por P Método de aplicación de calor en el que se eliminan gérmenes capaces de producir enfermedad, no se eliminan esporas. Empieza por Q Algunos de estos productos lácteos se conservan por pasteurización Empieza por R Existe un descenso de temperatura lo que reduce la proliferación de microorganismos Empieza por S Adición de sal que capta el agua provocando deshidratación del alimento Contiene la T Método de aplicación de calor en el que se eliminan gérmenes y esporas. Empieza por U Método que utiliza temperaturas siempre por debajo de -20°C Contiene la V Consiste en eliminar parte del agua que contienen los alimentos, con el objetivo de aumentar la concentración. Empieza por Y Tipo de alimento lácteo que se obtiene por fermentación láctica. Contiene la Z Tipo de alimento que se obtiene por fermentación alcohólica