Instalaciones
sanitarias
.
Deben
disponer
de
instalaciones
____________________
en
cantidad
suficiente
tales
como
servicios
sanitarios
y
vestideros
,
independientes
para
hombres
y
____________________
,
separados
de
las
áreas
de
____________________
y
suficientemente
dotados
para
facilitar
la
higiene
del
personal
;
Los
servicios
sanitarios
deben
mantenerse
limpios
y
proveerse
de
los
recursos
requeridos
para
la
higiene
personal
,
tales
como
:
papel
higiénico
,
dispensador
de
____________________
,
implementos
desechables
o
equipos
automáticos
para
el
____________________
de
las
manos
y
papeleras
,
Se
deben
instalar
lavamanos
en
las
áreas
de
elaboración
o
próximos
a
estas
para
la
higiene
del
personal
que
participe
en
la
manipulación
de
los
alimentos
y
para
facilitar
la
supervisión
de
estas
prácticas
;
Los
grifos
,
en
lo
posible
,
no
deben
requerir
accionamiento
____________________
.
En
las
proximidades
de
los
lavamanos
se
deben
colocar
____________________
o
advertencias
al
personal
sobre
la
necesidad
de
lavarse
las
manos
luego
de
usar
los
servicios
sanitarios
,
después
de
cualquier
cambio
de
actividad
y
antes
de
iniciar
las
labores
de
producción
;
Cuando
lo
requieran
,
deben
disponer
en
las
áreas
de
elaboración
de
instalaciones
adecuadas
para
la
limpieza
y
____________________
de
los
equipos
y
____________________
de
trabajo
.
Estas
instalaciones
deben
construirse
con
materiales
____________________
al
uso
y
a
la
corrosión
,
de
fácil
limpieza
y
provistas
con
suficiente
agua
fría
y
caliente
,
a
temperatura
ni
inferior
a
____________________
.
