Per
preparar
la
massa
necessitarem
:
una
mica
de
sal
,
un
ou
,
farina
de
blat
,
250
mil·lilitres
____________________
,
i
un
bol
.
Primer
de
tot
,
afegim
una
bona
quantitat
de
____________________
al
bol
.
Fem
un
forat
al
mig
,
i
posem
una
bona
quantitat
de
____________________
i
,
després
,
l'ou
.
Comencem
a
remenar
amb
l'ajuda
de
la
____________________
i
a
poc
a
poc
,
mentre
remenem
,
anirem
afegint
____________________
.
Continuarem
remenant
per
barrejar
bé
els
ingredients
,
i
anirem
afegint
tanta
____________________
com
necessitem
fins
que
la
massa
sigui
____________________
i
____________________
.
A
continuació
començarem
a
pastar
amb
les
mans
sobre
de
la
taula
fins
que
ens
quedi
una
massa
____________________
.
Així
,
cobrirem
la
massa
i
la
deixarem
reposar
durant
____________________
hora
.
Mentrestant
,
escalfarem
aigua
en
una
olla
fins
que
comenci
a
bullir
i
prepararem
el
farcit
.
Per
a
preparar
el
farcit
necessitarem
una
ceba
,
dues
dents
d'all
,
carn
picada
de
____________________
i
de
____________________
amb
sal
i
pebre
,
i
un
motlle
de
raviolis
.
Una
vegada
ha
passat
la
mitja
hora
,
recuperarem
la
massa
i
tallarem
una
____________________
.
L'estirarem
fins
que
quedi
fina
i
la
posarem
sobre
del
motlle
,
per
a
després
introduir
una
mica
de
____________________
.
A
continuació
repetirem
el
primer
pas
amb
una
altra
porció
de
massa
i
la
col·locarem
sobre
l'anterior
,
utilitzant
el
____________________
per
ajudar
-
nos
.
A
continuació
ja
podrem
desemmotllar
i
bullir
els
raviolis
cinc
minuts
.
Un
cop
cuinats
es
poden
menjar
amb
____________________
,
pebre
,
maionesa
.
.
.
