Las
manos
necesitan
____________________
por
lo
menos
20
segundos
por
agua
jabonosa
antes
de
manejar
alimentos
y
frecuentemente
durante
el
servicio
en
el
evento
.
Se
recomienda
usar
____________________
de
vinil
o
látex
cuando
se
manejan
o
se
sirven
____________________
.
Es
necesario
lavarse
las
____________________
perfectamente
antes
y
después
de
usar
los
guantes
.
Toda
persona
que
maneje
o
sirva
____________________
debe
utilizar
____________________
o
red
para
sujetar
el
____________________
.
Se
debe
utilizar
siempre
un
____________________
por
tipo
de
alimento
.
Todos
los
sobrantes
de
alimentos
que
no
consumió
el
cliente
deben
ser
____________________
.
